كاهو

كاهو سرشار از ويتامين و آهن است. خاصيت خنك كننده دارد و براي آفتاب سوخنگي مفيد بوده، قرمزي ناشي در سطح پوست كاهش مي دهد. متخصصان مي گويند كه كاهو ويتامين هاي «آ» و «ب» و «ث» دارد و خونساز است.
كاهو ـ همان گونه كه از قديم معروف بود ـ توان جنسي را بالا مي برد و نازايي را درمان مي كند. مصريان قديم به كاهو «گياه بارور» مي گفتند. كاهو از انواع ويتامين ها به ويژه ويتامين H سرشار است اين ويتامين خاصيت تميز كنندگي دارد و به اين سبب در كرمهاي مغذي پوست و تميز كننده صورت به كار مي رود. ميزان مواد قندي كاهو زياد است و املاح معدني آن مانند پتاسيم، منگنز، فسفر، كلسيم و آهن كم است و براي آرامش اعصاب و رفع خستگي و بي خوابي مفيد است. كاهو ملين است و پزشكان خوردن آن را به افراد مسن و كساني كه گرفتگي رگ دارند سفارش مي كنند.

خواص گیاه کاهو

کاهو از نظر طب قدیم ایران سرد و مرطوب است .
کاهو تمیز کننده خون است .
کاهو بعلت داشتن آهن خونساز است.
ضد تورم است.
کاهو خواب آور و آرام بخش است .
کاهو برای ضعف اعصاب مفید است.
کاهو ملین و ادرار آور است .
خوردن کاهو برای مالیخولیا مفید است .
کاهو زخم های مجاری ادرار و مثانه را درمان می کند.
اگر کاهو را با سکنجبین و یا سرکه بخورند اشتها آور است.
کاهو اثر ضد تشنج دارد .
درد معده را تسکین می دهد.
کاهو قوای جنسی را تقویت می کند .
برای برطرف کردن درد سینه کاهو را بپزید و بخورید..
زنان شیرده اگر می خواهند که شیرشان زیاد شود باید کاهوی پخته بخورند.
ورم غدد لنفاوی را برطرف می کند .
خواص تخم کاهو .
تخم کاهو از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است .
تخم کاهو مخرب و خواب آور است .
خوردن تخم کاهو زکام را برطرف می کند .
تخم کاهو برای درد سینه مفید است.
خوردن تخم کاهو برای دستگاه ادراری نافع است و آنهائیکه قطره قطره ادرار می کنند باید تخم کاهو بخورند .
در حدود 10 گرم روزانه تا این مرض برطرف شود .
خاصيت خنك كننده دارد و براي آفتاب سوخنگي مفيد بوده، قرمزي ناشي از آن را در سطح پوست كاهش مي دهد.
اين سبزي سرشار از املاح آهن، كلسيم، منيزيم، منگنز، روي، سديم و مس است.
اين املاح به ويژه منگنز و روي از سفيد شدن و ريزش مو جلوگيري مي كند.
كاهو خنك است و تشنگي را برطرف مي كند و يرقان را درمان مي كند.
كاهو مسكن اعصاب است و حتي تشويش و نگراني و دلهره را از بين مي برد و بهترين دارو براي بيماران عصبي است.
فشار خون را تنظيم مي كند و در درمان يبوست مؤثر است.
كاهو اشتها را تحريك مي كند، خوردن كاهو با كمي سركه و ادويه پيش از غذا ـ با تحريك غدد دستگاه گوارش و ترشح اسيد معده ـ به هضم غذا كمك مي كند.
كاهو براي كساني كه تنگي نفس دارند زياد خوب نيست اما خوردن مغز كاهو براي درمان تنگي نفس مفيد است.
كاهو توان جنسي را افزايش مي دهد.
از عصاره كاهو براي محافظت و مرطوب كنندگي پوست در برابر حرارت خورشيد و باد، در لوازم آرايشي استفاده مي شود.